2009年度
　　　お料理クラブ＜２０１０年度＞
2011.2.16

本日は４Ｆフロアにて、肉まん作りをしました。
事前に具をつくっておき、利用者様にはパンに具をつつんでもらいました。
その後、レンジでチンをして、食べていただきました。
みなさん「おいしい」や「本物の肉まんみたい」と言われ、楽しく過ごされました。

（介護課　髙田）

2011.1.9

今月は３Ｆにて、にくまん作りを行いました。
使用者様には、具をパンの上に乗せていただき、具とともにパンできんちゃくを作っていただきました。レンジで３分チンッをして出来上がり、少し冷めてから召し上がっていただきました。
「中華街の味と同じよ」との声もありました。「もっと食べたい」との声もありました。どの利用者様もおいしいと、とても喜んでおられました。

（介護課　中辻）
2010.11.17

４Ｆフロアーにて、さつまいも・カボチャきんちゃく作りをしました。
利用者様には、ラップでまき、きんちゃくを作っていただきました。
利用者様より「これはさつまいも？」「とってもおいしいわ」との声がありました。
次回は、利用者様に材料をつぶすところからやっていただければと思いました。

（介護課　中辻）
2010.10.20

本日より新しいメニューで「さつまいも・カボチャきんちゃく」を作りました。
あらかじめ、さつまいもとカボチャをふかしておき、利用者様につぶしていただきました。
その後、牛乳とあえて、きんちゃくにしました。
カボチャはやわらかすぎた為、きんちゃくに出来なかったのですが、さつまいもの方は、皆様楽しそうにきんちゃくにしていました。

（介護課　髙田）

　

2010.9.15

今月は５Fフロアーにて「ごはんせんべい」を行いました。
普段甘いものを食べない利用者様もおせんべいはペロリと食べられました。
ただ、焼いている時間が長く利用者様をまたせてしまったので、次回からは改善出来るようにしていきたいです。

（介護課　高田）

2010.8.18

先月にひきつづき、４Fフロアーにて「ごはんせんべい」を行いました。
こうばしい醤油のにおいにつられて出てこられる利用者様もいらっしゃいました。
皆様おいしくいただきました。

（介護課　髙田）

2010.7.21

今月は、３Fにて「ゴハンせんべい」を作りました。
砂糖醤油・かつお節醤油・のり醤油の３種類作りました。
味を付けたゴハンをラップに包み、おせんべいの様に伸ばしていただきました。
のり醤油味が好評でした。

（介護課　鏡山）

2010.6.16
先月に続いて５Fフロアーで「あんみつ」を行いました。
利用者の方に小ばちに入れていただき、あんことミツを入れて食べていただきました。皆様まち切れず「食べていいの」と食べられる方もいてとっても楽しい甘い時間を過ごしました。又、実習生の２人にも仲良くおいしい時を過ごしてもらいました
楽しい時間。だったようです。笑顔が沢山みられました。
（介護課　田中）
　
2010.5.19
先月にひき続き、４Fフロアーにて「あんみつ」を行いました。
利用者様にフルーツ→あんこ→くろみつの順番でもりつけていただきました。中には、まちきれずフルーツのみで食べてしまう方などいました。
みなさん笑顔でおいしくいただきました。
（介護課　髙田）
　
2010.4.21
今月より新しい年になり、新しい企画として「あんみつ」を行いました。利用者様にはあんみつの盛りつけをしていただきました。「おいしい。毎日でも食べたい。」との声も聞かれ楽しく過ごせました。ただ、あますぎるとの声もあったので次回までに改善していきたいと思います。
（介護課　髙田）